Per noi la sostenibilità significa assumersi delle responsabilità. Essendo una delle locande più antiche dell'Alto Adige, custodiamo una storia che attraversa oltre sette secoli. Generazioni di persone hanno vissuto, preservato e tramandato questa casa fino a oggi. Per questo la sostenibilità non riguarda solamente l'ambiente, ma anche la tutela del nostro patrimonio culturale, il benessere dei collaboratori, l'attenzione verso gli ospiti e il rispetto per il territorio.
Questa consapevolezza orienta ogni giorno le nostre scelte, dalle più piccole alle più importanti. Di seguito presentiamo alcune delle iniziative che fanno parte del nostro impegno.

Siamo orgogliosi che il nostro impegno a favore di un turismo responsabile sia riconosciuto da importanti certificazioni di sostenibilità.

Certificazione GSTC®
La certificazione GSTC® si basa su standard internazionali riconosciuti e promuove una gestione turistica responsabile sotto il profilo ambientale, sociale, culturale ed economico.

Marchio Sostenibilità Alto Adige
Basato sui criteri GSTC, il Marchio Sostenibilità Alto Adige premia le strutture che applicano la sostenibilità in modo concreto, trasparente e misurabile, adattando gli standard internazionali alle specificità del territorio altoatesino.